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健康之路视频20181108:张媛,人参,西洋参,阿胶,当归

来源:养生堂健康之路

 本页提供2018年11月8日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张媛。主题是《常用中药你用对了吗》。主要介绍人参的服用方法,人参的保存小知识,如何挑选优质的阿胶,当归的功效等相关内容。提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。m3l养生堂健康之路

 
常用中药你用对了吗
 
图:常用中药你用对了吗
 
人参温热,有大补元气、复脉安神的功效。且人参在补气的基础之上有一定的养血功效,适合气虚乏力、易感疲惫、气血两虚的人补气提神养血。口唇发白、眼睑色浅、头发干枯、皮肤粗糙多半都是血虚的表现。
 
人参虽好但是也不是人人可以服用,年轻人、尤其是小孩子是非常不适合用人参的,久病、年老、体虚的人更适合用人参进补!
 
独参汤最早出现在明代张景岳的《景岳全书》中,用独一味人参煎煮服用。
 
如果是用于日常增益免疫力,补气保健可使用3-10克人参片,隔水炖2-3小时,喝汤。但是服用人参保健前最好先找专业的中医师问询,遵医嘱,根据自身的体质和身体状态辨证的使用人参来进行补虚。
 
人参中的化学成分非常丰富,其中的多糖类成分,像黏液质、淀粉等属于虫子特别喜欢吃的,就造成了在常温的条件下很容易生虫,所以如果想要长期保存人参,密封冷冻是最好的选择。
 
 
 
西洋参,性平偏凉,补气滋阴,清热生津。适合用于治疗气虚血亏、阴虚火旺、五心潮热、口苦、咽干有热的症状。
 
近代医学大家张锡纯在《医学衷中参西录》中写到:“西洋参性凉而补,欲用人参补但又不受人参温补之性的人,皆可以用西洋参用之。”春夏是容易上火的季节,更适合用西洋参来补虚。西洋参日常可采用泡水喝的方式服用。
 
以西洋参为基础与龙眼肉相配伍的膏方-玉灵膏,可以用于调理面色发白、口唇色淡、头发干枯不荣、声低乏力、抵抗力差等气血两亏的状况。声低乏力、抵抗力差、面色发白、口唇色淡、头发干枯多半是气血两亏的表现。
 
阿胶性平,有滋阴润燥,补血止血的功效。血虚的患者适宜食用阿胶。阿胶吃了之后必然会上火是认识上的偏颇,对症并合理的食用阿胶是不会有上火的症状的。不过阿胶在用量和食用时间的长短上也是要注意。如果过量地使用或者长期地服用会滋脾碍胃。
 
 
 
气味、色泽和质地是挑选优质阿胶的三个指标。优质的阿胶在气味上不会有难闻的臭味,且通体透亮,质地松脆。闻味道,哈一口气在阿胶片上如果有淡淡的豆油清香味就是好的阿胶,不好的阿胶甚至有腥臭味;看光泽,好的阿胶乌润光亮透光性好,不好的阿胶基本无光泽且不透光;好的阿胶虽然质地很硬但是很容易敲碎,断面有光泽,而不好的阿胶反之且断面有起泡。
 
当归全身都可以入药,当归不同的部位功效各有侧重,当归头止血而上行、当归身养血而守中、当归尾破血而下流。整根的当归具有补血和血的功效。
 
因此,当归各部分侧重的药效不同,所以整归的横切片分开多次使用是不太合理的,建议选择纵切片,一片包含归头、归身与归尾,这样才能起到养血、和血的效果。
 
(健康之路节目视频20181108全集在线播放将在11.8稍后更新发布)
 
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